Reformationsbrötchen

Viele unserer Stammkunden können den Oktober kaum abwarten, denn da gibt es jedes Jahr unsere berühmten Reformationsbrötchen zu kaufen. Erkennbar und nicht zu verwechseln, an den 5 Spitzen. Denn auch die eigentliche Lutherrose, welche durch die Brötchen symbolisiert werden soll, hatte 5 Spitzen, weswegen wir sie seit jeher so backen.

Das Rezept ist so alt, wie die Bäckerei Füchsel selbst, Hergestellt werden sie aus Hefeteig, Mehl, Butter, Milch, Rosinen, Salz und Marmelade. Das Toping besteht nicht wie bei den meisten Reformationsbrötchen aus einer Zuckerglasur, sondern aus Vanille-Kristallzucker.

 

Für jede Naschkatze ein Absolutes Muss.