unsere Brötchen

doppeltes/einfaches Brötchen

Weizenmehl, Trinkwasser, Hefe, Speisesalz, Backmalz.

100% vegane Zutaten*

100% lactosefreie Zutaten*

Täglich verfügbar



Maronenbrötchen

Urgetreide (Emmer, Einkorn), Wasser, Esskastanienmehl, Dinkelvollkornflocken, Haferflocken, Gerstenschrot, Gerstenmalz-extrakt, Sonnenblumenkerne, Weizenkleber, Gerstenflocken, Leinsaat, Hafervollkorn-quellmehl, Dinkelmehl, Kartoffelflocken, Salz, Dinkelvollkornsauerteig, pflanzliches Fett

100% vegane & lactosefreie Zutaten*

Mi + Fr + Sa verfügbar


Dinkelbrötchen

Dinkelvollkornschrot, Dinkelflocken, Dinkelvollkornmehl, Sonnenblumenkerne, Dinkelvollkornsauerteig, Kartoffelpüree-flocken, Gerstenmalzschrot, Dextrose,  Speisesalz

100% vegane Zutaten*

100% lactosefreie Zutaten*

Zur Zeit nicht im Sortiment


Kürbiskernbrötchen

Zutatenliste wird ergänzt...

Zur Zeit nicht im Sortiment


Kornmax

Weizenmehl, Roggenmehl, Roggenvollkornschrot, Roggenquellmehl, Leinsamen, Sonnenblumenkerne,
Roggensauerteig, Weizenspeisekleie, Sesam, Salz, Malzextrakt (Gerstenmalz, Wasser), Weizenröstmalzmehl
100% vegane Zutaten*
100% lactosefreie Zutaten*
Täglich verfügbar

Brotbrötchen

Weizenmehl, Roggenmehl, Trinkwasser, Hefe, Natursauerteig, Weizenvollkornschrot, Speisesalz

wahlweise mit Kümmel und Salz

100% vegane Zutaten*

100% lactosefreie Zutaten*

außer Montags + Mittwochs täglich verfügbar



Kornspitz

Weizenmehl, Roggenmehl, Trinkwasser, Weizenschrot, Roggenschrot, Sonnenblumenkerne, Speisesalz, Hefe

100% vegane Zutaten*

100% lactosefreie Zutaten*

täglich verfügbar


Treberbrötchen

Weizenmehl, Bier (Pils), Treber, Gerstenschrot, Hefe, Speisesalz.

100% vegane Zutaten*

100% lactosefreie Zutaten*

Zur Zeit nicht im Sortiment


Weizenschrotbrötchen

Weizenmehl, Trinkwasser, Weizenvollkornschrot, Gerstenmalzextrakt, Ei, Butter, Speisesalz

100% vegetarisch*

100% lactosefreie Zutaten*

täglich verfügbar


Hörnchen

Weizenmehl, Trinkwasser, Hefe, Speisesalz, Backmalz.

Wahlweise mit Kümmel und Salz, Mohn oder ohne etwas drauf.

100% vegane Zutaten*

100% lactosefreie Zutaten*

täglich verfügbar


Baguettebrötchen

Weizenmehl, Trinkwasser, Margarine, Speisesalz, Hefe.

100% vegane Zutaten*

100% lactosefreie Zutaten*

Samstags verfügbar


*Spuren von Ei und Eierzeugnissen, Soja und Sojaerzeugnissen, Milch und Milcherzeugnissen, anderen Mehlen (Roggen, Dinkel, Weizen), Sesamsamen und Sesamerzeugnissen sowie Schalenfrüchten (Mandeln, Haselnüssen, Walüssen, Pistazien o.a.) sind fertigungsbedingt nicht auszuschließen